{"id":28577,"date":"2018-07-09T15:05:27","date_gmt":"2018-07-09T13:05:27","guid":{"rendered":"http:\/\/transformadev.wpengine.com\/?p=28577"},"modified":"2019-01-17T16:50:17","modified_gmt":"2019-01-17T14:50:17","slug":"permaculture-buttes-autofertile-jardin-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transformabxl.be\/fr\/blog\/permaculture-buttes-autofertile-jardin-durable\/","title":{"rendered":"Permaculture : 4 buttes autofertiles pleines de vie au jardin!"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; specialty=&#8221;on&#8221; custom_padding_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; parallax_method_1=&#8221;off&#8221; parallax_method_2=&#8221;off&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.74&#8243; background_color=&#8221;#e8e8f0&#8243; custom_padding_tablet=&#8221;50px|0|50px|0&#8243; transparent_background=&#8221;off&#8221; padding_mobile=&#8221;off&#8221;][et_pb_column type=&#8221;3_4&#8243; specialty_columns=&#8221;3&#8243; _builder_version=&#8221;3.0.47&#8243; parallax=&#8221;off&#8221; parallax__hover=&#8221;off&#8221; parallax_method=&#8221;off&#8221; parallax_method__hover=&#8221;off&#8221;][et_pb_row_inner admin_label=&#8221;Row&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.47&#8243;][et_pb_column_inner type=&#8221;4_4&#8243; saved_specialty_column_type=&#8221;3_4&#8243; _builder_version=&#8221;3.0.47&#8243; parallax=&#8221;off&#8221; parallax__hover=&#8221;off&#8221; parallax_method=&#8221;on&#8221; parallax_method__hover=&#8221;on&#8221;][et_pb_post_title author=&#8221;off&#8221; date_format=&#8221;j\/m\/Y&#8221; categories=&#8221;off&#8221; comments=&#8221;off&#8221; featured_placement=&#8221;background&#8221; text_color=&#8221;light&#8221; text_background=&#8221;on&#8221; text_bg_color=&#8221;rgba(49,16,69,0.5)&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.98&#8243; background_color=&#8221;rgba(255,255,255,0)&#8221; border_color_all=&#8221;#ffffff&#8221; parallax_effect=&#8221;on&#8221; module_bg_color=&#8221;rgba(255,255,255,0)&#8221; use_border_color=&#8221;off&#8221; border_color=&#8221;#ffffff&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221; global_module=&#8221;2351&#8243; saved_tabs=&#8221;all&#8221;][\/et_pb_post_title][\/et_pb_column_inner][\/et_pb_row_inner][et_pb_row_inner admin_label=&#8221;Row&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.47&#8243;][et_pb_column_inner type=&#8221;4_4&#8243; saved_specialty_column_type=&#8221;3_4&#8243; _builder_version=&#8221;3.0.47&#8243; parallax=&#8221;off&#8221; parallax__hover=&#8221;off&#8221; parallax_method=&#8221;on&#8221; parallax_method__hover=&#8221;on&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.8&#8243; use_border_color=&#8221;off&#8221;]<strong>Le 22 avril 2018, transforma bxl lan\u00e7ait son projet de jardin permacole au travers de sa premi\u00e8re \u201ctransform\u2019action\u201d, un grand chantier participatif. Au programme : construction et pr\u00e9paration de bacs, construction d\u2019une zone pour le compost, mise en place d\u2019une prairie mellif\u00e8re et montage de 4 buttes autofertiles, grand classique de la permaculture. Un peu plus de deux mois apr\u00e8s, retour d\u2019exp\u00e9rience sur ces buttes qui se sont tr\u00e8s bien \u00e9panouies.<\/strong><\/p>\n<p>Le concept de butte est tr\u00e8s souvent imm\u00e9diatement li\u00e9 \u00e0 celui de &#8220;permaculture&#8221; dans l&#8217;esprit de bon nombre de gens. C&#8217;\u00e9tait aussi notre cas.\u00a0Naturellement, on a voulu tester cette fameuse culture autofertile.<\/p>\n<p>En lasagne, hugelkutur, butte sandwich, etc., il y a le choix ! On a opt\u00e9 pour une structure ni trop simple (sinon c&#8217;est pas dr\u00f4le) ni trop compliqu\u00e9e \u00e0 mettre en \u0153uvre. En plus, on avait le soucis d&#8217;am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de notre sol, donc un apport de bonne terre et de compost nous semblait int\u00e9ressant sur le long terme. Le sol n&#8217;est pas pollu\u00e9 (on a de la chance, dans notre zone d&#8217;Evere), mais il est tr\u00e8s compact (limono-argileux) et les apports de la butte, ainsi que les mouvements de mati\u00e8re et des vers ne peuvent pas lui faire de mal.<\/p>\n<h3>\u00c9tape 1 : on rassemble et on se lance<\/h3>\n<p>Nos amis de Mutinerie Village, dans le Perche, appellent \u00e7a des &#8220;coups de foin&#8221; : une op\u00e9ration \u00e9claire, cibl\u00e9e, qui f\u00e9d\u00e8re un groupe de motiv\u00e9s. Nous, on a baptis\u00e9 ces op\u00e9rations nos &#8220;transform&#8217;actions&#8221;.<\/p>\n<p>Le dimanche 22 avril, on a mont\u00e9 nos deux premi\u00e8res buttes dans la joie et la bonne humeur, au soleil ! Les deux autres ont \u00e9t\u00e9 dress\u00e9es la semaine suivante.<\/p>\n<p>Leur composition :<\/p>\n<ul>\n<li>une base de carton (sans encre, bien s\u00fbr, et sans adh\u00e9sif). Il para\u00eet que \u00e7a attire les vers. C&#8217;est bon pour le sol. Bien arroser le carton (en fait il est pr\u00e9f\u00e9rable d&#8217;arroser chaque couche que l&#8217;on place, \u00e7a cr\u00e9e de l&#8217;humidit\u00e9 dans la butte)<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>une alternance de couches de mati\u00e8res azot\u00e9es (azote = quand c&#8217;est vert, donc frais, vivant. Ex : herbe de tonte) et de mati\u00e8res carbon\u00e9es (carbone = marron, plut\u00f4t sec et mort. Ex : feuilles mortes). Il faut \u00e0 tout prix \u00e9viter la<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Faim_d%27azote\"> faim d&#8217;azote<\/a> ! On a altern\u00e9 en tout deux couches d&#8217;herbe de tonte, deux couches de feuilles mortes. On arrose bien \u00e0 chaque foi<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/www.transformabxl.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/07\/buttes-en-construction-1.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;3.8&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.8&#8243; use_border_color=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<ul>\n<li>une alternance de bonne terre et d&#8217;un bon compost. On a respect\u00e9 cette r\u00e9partition : 2 couches de terre pour 1 couche de compost. On continue comme \u00e7a jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;on trouve la butte assez haute \u00e0 son go\u00fbt. Bien s\u00fbr, plus elle est haute, moins \u00e7a fait mal au dos ensuite&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>pour terminer : le paillage. Enfin, fa\u00e7on de parler, puisqu&#8217;on ne met pas forc\u00e9ment de la paille. Nous avons opt\u00e9 pour du brf. On met donc une bonne dose de brf pour recouvrir les buttes (une dizaine de centim\u00e8tres).<\/li>\n<\/ul>\n<p>C&#8217;est important de laisser la butte reposer un peu ensuite pendant 3-4 jours, et donc de r\u00e9sister \u00e0 la tentation de planter ou semer dedans. Le risque, sinon, c&#8217;est de br\u00fbler ce qu&#8217;on y met \u00e0 cause de la forte chaleur qui se cr\u00e9e dans notre butte. Du moins c&#8217;est ce qu&#8217;on a lu plusieurs fois&#8230; donc on n&#8217;a pas pris de risques.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/www.transformabxl.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/07\/buttes-en-construction-3.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;3.8&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.8&#8243; use_border_color=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<h3>\u00c9tape 2 : on plante<\/h3>\n<p>Pour des raisons d&#8217;agendas un peu charg\u00e9s, on n&#8217;a plant\u00e9 que d\u00e9but mai. Aujourd&#8217;hui, tout s&#8217;est tr\u00e8s bien d\u00e9velopp\u00e9 et les buttes sont m\u00e9connaissables. Elles fourmillent (litt\u00e9ralement, on h\u00e9berge plusieurs esp\u00e8ces de fourmis) de biodiversit\u00e9, c&#8217;est super ! Papillons, gendarmes, et tout un tas d&#8217;insectes qu&#8217;on ne conna\u00eet pas&#8230;<\/p>\n<p>Mais avant de planter, on a d\u00fb se renseigner un peu. Pas question de faire \u00e7a n&#8217;importe comment : on a pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 pouvoir organiser une rotation des cultures d&#8217;ann\u00e9e en ann\u00e9e, pour ne pas \u00e9puiser les sols<\/p>\n<p>Deux enjeux :<\/p>\n<ul>\n<li>r\u00e9partir intelligemment les plants en fonction des familles botaniques, pour ne jamais retrouver une m\u00eame famille d&#8217;une butte \u00e0 l&#8217;autre, puisque l&#8217;on veut faire une rotation. Cela veut dire quoi ? Tout simplement que l&#8217;ann\u00e9e suivante le contenu de la butte 1 passe \u00e0 la butte 2, celui de la butte 2 \u00e0 la butte 3, etc. Donc, s&#8217;il y a des plants de la famille des Solanac\u00e9es (tomates, poivrons, par exemple) dans la butte 1, il n&#8217;en faut pas dans la butte 2<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>associer des plants qui vont bien ensemble et \u00e9viter les mauvaises associations (bonne association canonique : les capucines avec les tomates, puisque les capucines attirent sur elle les pucerons \/ mauvaise association canonique : les tomates et les pommes de terre, ou les choux, ou encore le ma\u00efs)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il existe de nombreux sites, de nombreux livres et de nombreuses vid\u00e9os sur le principe des bonnes\/mauvaises associations au jardin. Ensuite, il faut faire le tri et tester.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/www.transformabxl.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/07\/les-4-buttes.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;3.8&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.8&#8243; use_border_color=&#8221;off&#8221;]Notre r\u00e9partition :<\/p>\n<ul>\n<li>Butte 1 : des choux (brocoli,-fleur, etc., de la famille des Brassicac\u00e9es), des aubergines (famille des Solanac\u00e9es, comme la tomate), des haricots (famille des Fabac\u00e9es) et des pommes de terre (\u00e9galement des Solanac\u00e9es, comme les tomates. Eh oui !)<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/www.transformabxl.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/07\/butte-1.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;3.8&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.8&#8243; use_border_color=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<ul>\n<li>Butte 2 : c&#8217;est le royaume des cucurbitac\u00e9es (courges, courgettes, etc.). On y a aussi mis du ma\u00efs (famille des Poac\u00e9es), quelques plants de fraises et des tournesols. On pourra y ajouter des oignons et des poireaux \u00e0 volont\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/www.transformabxl.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/07\/butte-2.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;3.8&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.8&#8243; use_border_color=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<ul>\n<li>Butte 3 : c&#8217;est la terre des Solanac\u00e9es. On y a mis des tomates, des poivrons et des piments. Sous les pieds de tomate, du basilic, bien s\u00fbr. Ils vont tr\u00e8s bien ensemble, au potager comme en salade. Il y pousse aussi des carottes, lentement mais s\u00fbrement. On n&#8217;y a jamais ajout\u00e9 les petits pois et les pois chiches pr\u00e9vus au d\u00e9part. Se sont invit\u00e9s tout seuls des plants de moutarde.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/www.transformabxl.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/07\/butte-3.png&#8221; _builder_version=&#8221;3.8&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.8&#8243; use_border_color=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<ul>\n<li>Butte 4 : c&#8217;\u00e9tait la moins compl\u00e8te, faute de s&#8217;\u00eatre procur\u00e9 ce dont on avait besoin (manque de temps, razzia \u00e0 La Ferme Nos Pilifs). On y trouve un tr\u00e8s grand et beau quinoa, qui s&#8217;y pla\u00eet beaucoup. On y avait aussi mis des navets, r\u00e9colt\u00e9s depuis. \u00c9taient pr\u00e9vus : des brocolis, des \u00e9pinards, des betteraves, du chou kale et des amaranthes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/www.transformabxl.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/07\/butte-4.png&#8221; _builder_version=&#8221;3.8&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.8&#8243; use_border_color=&#8221;off&#8221;]Dans presque toutes les buttes il y a des fleurs : tournesols et capucines principalement. On essaiera de faire mieux l&#8217;an prochain.<\/p>\n<p>On a aussi mis, autant que possible, des aromates. Il est conseill\u00e9 de mettre des aromates tout autour des buttes, puisqu&#8217;ils constituent un tr\u00e8s bon rempart contre les nuisibles.<\/p>\n<p>Une sp\u00e9cificit\u00e9 : deux des buttes sont \u00e9quip\u00e9es d&#8217;un tuyau microporeux reli\u00e9 \u00e0 une arriv\u00e9e d&#8217;eau et qui circule de l&#8217;une \u00e0 l&#8217;autre par en-dessous (entre la couche de carton et tout ce qui a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9 par-dessus). En principe, les buttes sont cens\u00e9es se g\u00e9rer toutes seules et bien se porter. On a voulu tester : deux buttes irrigu\u00e9es par en-dessous, deux buttes non irrigu\u00e9es. L&#8217;id\u00e9e, en irrigant par en-dessous, c&#8217;est de pousser les plants \u00e0 faire des racines pour aller chercher l&#8217;eau.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/www.transformabxl.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/07\/butte-2-de-haut.png&#8221; _builder_version=&#8221;3.8&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.8&#8243; use_border_color=&#8221;off&#8221;]Un principe int\u00e9ressant quand on fait des buttes : plus il y a de plants, mieux c&#8217;est ! Il faut chercher \u00e0 avoir un r\u00e9seau racinaire le plus dense possible, et donc un sol le moins compact possible.<\/p>\n<p>Si l&#8217;on plante des poireaux, par exemple, il est pr\u00e9f\u00e9rable de les couper \u00e0 la base du blanc, plut\u00f4t que de les arracher. Non seulement on pr\u00e9serve son syst\u00e8me racinaire (et donc on \u00e9vite que les cavit\u00e9s laiss\u00e9es par les racines ne se rebouchent), mais en plus un autre poireau poussera \u00e0 partir de cette base de blanc, et \u00e7a c&#8217;est quand m\u00eame sympa !<\/p>\n<p>Idem pour les pommes de terre. On ouvre la butte, on prend, on referme. Si on en laisse, \u00e7a donnera d&#8217;autres pommes de terres et c&#8217;est tr\u00e8s bien.<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/www.transformabxl.be\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/07\/courgettes-jaunes.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;3.8&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.8&#8243; use_border_color=&#8221;off&#8221;]On ajoute des plants r\u00e9guli\u00e8rement. On sera bient\u00f4t en mesure de r\u00e9colter pas mal de cucurbitac\u00e9es et de tomates. Pour le quinoa, on verra cet automne.<br \/>\n\u00c0 suivre donc\u2026<br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=&#8221;3.0.98&#8243; hide_on_mobile=&#8221;on&#8221; global_module=&#8221;2326&#8243; saved_tabs=&#8221;all&#8221;][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=&#8221;3.8&#8243; use_border_color=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Viens nous rendre visite ! Et n\u2019h\u00e9site pas \u00e0 rejoindre le projet.<\/strong><br \/>\n<strong>Le jardin permacole \u00e0 transforma bxl n\u2019attend plus que toi pour se transformer,<\/strong><br \/>\n<strong>s\u2019ouvrir et prendre une nouvelle dimension !<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&#x1f447;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=&#8221;https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSdKmuCim2XvjexfcndvqsYfbM-EUCnU2Dg6K_bFMHS58Gd1QQ\/viewform&#8221; button_text=&#8221;REJOINS-NOUS&#8221; button_alignment=&#8221;center&#8221; admin_label=&#8221;More..&#8221; _builder_version=&#8221;3.16&#8243; button_icon=&#8221;%%20%%&#8221; button_icon_color=&#8221;#ffffff&#8221; button_text_color_hover=&#8221;#ffffff&#8221; button_border_color_hover=&#8221;#e87258&#8243; button_border_radius_hover=&#8221;0&#8243; button_bg_color_hover=&#8221;#e87258&#8243; saved_tabs=&#8221;all&#8221; button_text_size__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_one_text_size__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_two_text_size__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_text_color__hover_enabled=&#8221;on&#8221; button_text_color__hover=&#8221;#ffffff&#8221; button_one_text_color__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_two_text_color__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_border_width__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_one_border_width__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_two_border_width__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_border_color__hover_enabled=&#8221;on&#8221; button_border_color__hover=&#8221;#e87258&#8243; button_one_border_color__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_two_border_color__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_border_radius__hover_enabled=&#8221;on&#8221; button_border_radius__hover=&#8221;0&#8243; button_one_border_radius__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_two_border_radius__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_letter_spacing__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_one_letter_spacing__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_two_letter_spacing__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_bg_color__hover_enabled=&#8221;on&#8221; button_bg_color__hover=&#8221;#e87258&#8243; button_one_bg_color__hover_enabled=&#8221;off&#8221; button_two_bg_color__hover_enabled=&#8221;off&#8221;][\/et_pb_button][\/et_pb_column_inner][\/et_pb_row_inner][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_4&#8243; _builder_version=&#8221;3.0.47&#8243; parallax=&#8221;off&#8221; parallax__hover=&#8221;off&#8221; parallax_method=&#8221;off&#8221; parallax_method__hover=&#8221;off&#8221;][et_pb_sidebar orientation=&#8221;right&#8221; area=&#8221;sidebar-1&#8243; _builder_version=&#8221;3.0.74&#8243; remove_border=&#8221;off&#8221;][\/et_pb_sidebar][\/et_pb_column][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; custom_padding_last_edited=&#8221;on|desktop&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.74&#8243; background_color=&#8221;rgba(255,255,255,0)&#8221; custom_padding=&#8221;0px|||&#8221; custom_padding_tablet=&#8221;50px|0|50px|0&#8243; transparent_background=&#8221;off&#8221; padding_mobile=&#8221;off&#8221;][et_pb_row custom_padding=&#8221;0px|||&#8221; padding_mobile=&#8221;off&#8221; column_padding_mobile=&#8221;on&#8221; parallax_method_1=&#8221;off&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.47&#8243; background_size=&#8221;initial&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;3.0.47&#8243; column_padding_mobile=&#8221;on&#8221; parallax=&#8221;off&#8221; parallax_method=&#8221;off&#8221;][et_pb_post_nav in_same_term=&#8221;off&#8221; prev_text=&#8221;%title&#8221; next_text=&#8221;%title&#8221; _builder_version=&#8221;3.0.87&#8243; custom_margin=&#8221;0px|||&#8221; custom_padding=&#8221;0px|||&#8221; use_border_color=&#8221;off&#8221; border_color=&#8221;#ffffff&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221; hide_prev=&#8221;off&#8221; hide_next=&#8221;off&#8221;][\/et_pb_post_nav][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n<span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le 22 avril 2018, transforma bxl lan\u00e7ait son projet de jardin permacole au travers de sa premi\u00e8re \u201ctransform\u2019action\u201d, un grand chantier participatif. Au programme : construction et pr\u00e9paration de bacs, construction d\u2019une zone pour le compost, mise en place d\u2019une prairie mellif\u00e8re et montage de 4 buttes autofertiles, grand classique de la permaculture. 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